Eet smakelijk

“Aan tafel allemaal!” Terwijl moeder met een schaal zelfontworpen nasi naar binnen komt, geven vader en vijfjarige Marianne gehoor aan de oproep. Keesje van twee wordt door moeder in zijn kinderstoel gezet en de maaltijd kan beginnen.
 
“Marianne, zeg maar hoeveel jij lust”, zegt moeder uitnodigend. Met een afwerend gezichtje gilt Marianne “ Stop” nog voordat er rijst op haar bord ligt. Moeder laat de nasi die ze op de lepel heeft in het bord glijden en deelt vervolgens verder. Keesje krijgt een klein beetje en mag proberen om zelf te eten. Vader en moeder hebben er beiden zin in. “Eet smakelijk jongens!” 

Dat blijkt gemakkelijker gezegd dan gedaan. Keesje stopt een flinke hap in zijn mond, om het vervolgens terug te laten vallen op zijn bord. Hij schept zijn lepel weer vol, doet er nog wat nasi bij met zijn andere handje en leegt de inhoud vervolgens via zijn mond weer op zijn bord. Marianne bekijkt het mengsel op haar bord kritisch, vist er heel precies alle rode stukjes uit en legt ze op het tafellaken. "Deze hoef ik niet, rode dingetjes zijn vies", meldt ze beslist. 

“Jullie kunnen toch proberen om je bord leeg te eten?” probeert moeder vriendelijk, maar als de situatie zowel links als rechts van haar niet verbetert wordt ze boos. " Jullie lusten nooit iets, het heeft geen enkele zin om hier wat lekkers klaar te maken!" “Ophouden met zeuren en kliederen”, maant vader, “nu wordt er gewoon gegeten”. 

Moeder ontfermt zich vervolgens over Keesje, terwijl vader de lepel van Marianne overneemt. Als de "hulp" van beide ouders tot een nog grotere kliederboel leidt geven ze het op; voorlopig wordt er niets nieuws geprobeerd en wordt kindereten vooral voorzien van een flinke schep appelmoes.

 

Maar het blijft natuurlijk jammer voor vader en moeder zelf en het zal nog wel even duren voor deze kinderen uit zichzelf gezellig iets nieuws proberen. Appelmoes bevordert wellicht de huisvrede, maar voor de ontwikkeling van smaak is het belangrijk dat kinderen ervaring opdoen met wat de pot schaft. Voor die ervaring is een hap eten per maaltijd voldoende; regelmatig een hapje geeft minder weerstand en een beter eindresultaat, dan volledige porties die in de vuilnisbak eindigen. De maaltijd kan vervolgens aangevuld worden met andere ingrediënten. 

Eetgedrag vormt een ander, maar even belangrijk onderdeel van de maaltijd. Ouders kunnen hierbij een goed voorbeeld geven, en dit aanvullen met enige duidelijk regels. Wat je in je mond stopt dat slik je door; uitspugen doen we niet. Sorteren mag, maar we leggen geen eten op het tafellaken; alle spulletjes op je bord houden. Over hulpverlening kun je met een vijfjarige aan het begin van de maaltijd afspraken maken. " Zullen we dat ene hapje samen doen, dan kan je het daarna verder zelf". Naar een tweejarige toe kun je verstandiger zelf bepalen welk gedeelte met hulp gebeurt en wat zelfstandig mag. 

Als een gerecht zich niet zo leent voor “gezellig samen eten” kunnen de kinderen van tevoren een maaltijd krijgen die bij hen past. Vader en moeder kunnen dan wat later van hun eigen maaltijd genieten. Voor vader, moeder, Marianne en Keesje zullen de maaltijden met deze regelas en gebruiken heel wat minder strijd opleveren zodat er wel smakelijk gegeten kan worden.

Gerien van der Stam
GZ-Psycholoog